Unsere Backferment-Brötchen werden ohne Backhefe hergestellt. Sie sind aromatisch und aufgrund der milden Säure gut bekömmlich.
Das Volumen ist etwas kleiner, als bei Hefe-Brötchen gewohnt, dafür aber saftig und geschmackvoll.
In der 10er Tüte können die Brötchen 4-5 Tage aufbewahrt werden oder Sie frieren sie ein. Aufgebacken im Backofen oder auf dem Toaster sind sie eine Delikatesse. Probieren Sie!
Bei jeden Backtermin backen wir nur eine Sorte der angegebenen. Wir informieren Sie vorher, falls Ihre Wunschsorte nicht dabei ist.